Vegane Rezepte haben so viel mehr zu bieten als nur Salat mit Gemüse! Man muss schon teilweise etwas kreativ werden, aber das Ergebnis ist es allemal wert!
Neapolitanische Pizza aus dem Holzofen
Saftiger, luftig lockerer Rand mit zarter Kruste und großen Luftlöchern – DAS ist neapolitanischer Pizzateig! Wenn ihr genug Zeit habt ist dieser Teig einfach herzustellen und die lange Ruhezeit von…
Pita mit Kartoffeln – kroatischer Kartoffelstrudel
Hauchdünner Strudelteig mit saftigen Kartoffeln und Rahmdip! Mit ein paar Tricks bekommt jeder problemlos dünne Strudelblätter.
Baozis mit veganer Füllung / Fleischfüllung
Baozis sind sowohl vegan als auch mit Fleisch ein absolutes kulinarisches Highlight mit nur wenig Aufwand!
Udon Nudeln selber machen
Uh – Donn gibt’s wohl wieder Nudeln! Yes – was gibt’s besseres als frische, selbstgemachte Udon-Nudeln?
Gyoza selber machen
Gyozas wie aus dem Restaurant? Kein Problem, alles was ihr dazu braucht ist Geduld und eine Pfanne (kein Bambusdämpfer nötig)!
Vietnamesische Sommerrollen
Wenn’s mal schnell gehen soll – richtig lecker und perfekt für warme Sommertage!
Erdnusssauce als Dip
Erdnusssauce, der Allrounder – die feine nussige Note passt perfekt zu allerlei asiatischen Gerichten, vor allem aber zu den Sommerrollen!